My friend,

As you know, UMAMMA is an atypical space, conceived with extreme care.

Many elements are vintage, the structure has more than 500 years.

The research of the furnishing objects lasted many months and many elements were designed and produced on measure with local materials.

 

If you like this space, treat it with care, without waste,

as I and those involved in this restoration have tried to do.

 

I'll be immensely grateful,

and so will the people who can come after you.

CHEERS.

This area, hidden from the eyes of others, is the result of research and selection

of the best you can find in the area. Better fewer but better.

If you have time to explore and complete your trip by also visiting these corners,

you will feel less tourist and more local.

 

In the meantime, look what we've prepared for you down here.

At home

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    5O€

    Massage/yoga

    CHIARA

    Spinta da una forte passione per le medicine antiche ha iniziato a dedicarsi a studi alternativi diplomandosi in Yoga terapeutico(varkala) , Prenatale e postnatale(Rishikesh),Thai yoga massages (koh Samui) specializzata nelle pratiche di panchakarma della medicina ayurvedica(Calicut) e nelle tecniche di chiromassaggio (Las Palmas).ha sperimentato antiche pratiche di medicina inkaica nelle regioni del sud della Colombia. 

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    100€ x day

    mountainbike tour

    ELECTRIC BIKE

    Una Bici Elettrica che ti porta nei vicoli più stretti e nelle colline più aperte e' stato il sogno di molte persone nel passato, oggi questo sogna diventa ancora più reale con l'aiuto della tecnologia EBIKE,

    Mountainbike assistite  da un motore elettrico che ti faranno raggiungere ogni vetta con il minimo sforzo.

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    180€

    Home concert

    DUO JAZZ

    Un duo di professionisti jazz non da festa della parrocchia. Con alle spalle concerti e live in tutta Italia, suoneranno solo per te all'interno della casa scegli tu lo sfondo, puoi vederli suonare in terrazzo stando sdraiato sul letto oppure nel living con lo sfondo delle colline di Vinci.

Close to San Miniato (15 km)

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    CASAMASI

    Restaurant

    Ristorante immerso nella campagna sanminiatese, piatti di cucina tradizionale rivisitati in chiave toscana. la location e' una tra le più belle della zona. Bistecche e carne in generale mischiata a tartufo sono i piatti forti.

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    ADRIANO

    Restaurant

    Ottima bistecchiera con piatti locali tradizionali, famoso per la sua carne Adriano eccelle anche nei primi piatti di cacciagione.

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    BROTINI

    Bakery

    Le sue brioche fanno la storia della pasticceria, tutti i tipi di pasta e tutti gli ingredienti naturali completano il quadro, mastro pasticcere e grande creatività si fondono per elaborare ricette inusuali. Se vuoi provare una colazione in stile toscano a pochi km da casa.

In San Miniato (300 mt)

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    ETHAN's

    Cocktail Bar

    Alessio e' un master in cocktail personalizzati e la sua cantina ha bottiglie ricercate. Conosce molto bene ogni tipo di alcool e i suoi mix sono esplosivi

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    LA BISTECCHERIA

    Steak restaurant

    Qui il menu e' fisso, si viene per la bistecca alla fiorentina rossa dentro e nera fuori. se pensate di  poter scegliere la pasta o la pizza in alternativa, non e' il vostro ristorante, non c'e un menu dove potersi dilungare, qui c'e' solo la religione monoteista del Dio della carne.

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    PAPAVERI E PAPERE

    Restaurant

    Piatti che uniscono la tradizione Toscana con l’innovazione della cucina contemporanea, sia di mare che di terra, carni attentamente
    selezionate, crudité di verdure e di pesce, piatti elaborati in maniera originale e presentati in stile.

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    FALASCHI

    Butchery / restaurant

    Entri nella macelleria e accedi al retrobottega , oggi ristorante . Il concetto è semplice: tagli, cuoci e mangi . No km 0 , distanza due stanze , con terrazza panoramica sulle colline toscane. 4 generazioni deliziano la tavolo, dal 1925 . mangi e bevi naturale.

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    PEPE NERO

    Fish restaurant

    Gilberto Rossi interpreta i piatti tradizionali secondo i canoni della cucina moderna attraverso l'utilizzo di cotture più brevi e sapori più delicati. I prodotti tipici del ristorante sono quelli della zona di San Miniato: il tartufo bianco, i sapori dell'orto, e tutti i prodotti di stagione. Cucina a KILOMETRO VERO, se parliamo di tartufo bianco il migliore è qui.

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    MAURIZIO IL PASTICCERE

    Bakery

    Ogni Giorno sforna torte e pasticceria locale, Ambiente tradizionale e genuino, un buon modo per iniziare la giornata con una colazione tradizionale toscana. piena di dolcezza.

Firenze (35 km.)

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    IL LOCALE

    Cocktail Bar

    Uno dei migliori Cocktail Bar a Firenze dove poter bere cocktail incredibili e curati. Ambiente eccezionale, anche per mangiare.

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    LA MENAGERE

    Restaurant lunch concert

    Spettacolare ristorante concept store e saletta concerti. Preferibile per pranzi o merende. Unico nel suo genere.

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    MERCATO CENTRALE

    Food Market

    In questo spazio si possono trovare tante delizie gastronomiche, all interno ci sono tanti piccoli ristoranti, tipo fastfood ma di qualità superiore

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    LA SORBETTIERA

    Gelateria

    Qui si mangia il gelato piu buono di sempre,l'ambiente é estremamente piccolo ma la qualità degli ingredienti stagionali fanno di questo gelato un award winning; Daprovare

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    MARINA DI SANTO SPIRITO

    Fish restaurant

    La trattoria di pesce ha un oste particolare, un vero intenditore che qualche anno fa negoziava il pesce all'asta. oggi il suo pesce fresco lo cucina con creatività e ogni tanto la signora in cucina improvvisa concerti live in sala.canta lei.

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    THE STUDENT HOTEL

    Ristorante Concept Store Cocktail terrace

    Nuova struttura, nata per accogliere studenti di tutto il mondo si trasforma in un ristorante e concept store all'avanguardia,con un terrazzo da dove si puo  vedere il meglio di firenze.

The best mall in Italy (45 km)

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    THE MALL LUXURY OUTLETS

    Luxury brands outlet

    Questo mall ha le migliori marche italiane ma con i prezzi da fabbrica, in un contesto tradizionale moderno,  si affaccia sulla campagna toscana, se andate a fare shopping, potreste visitare il castello adiacente ma nascosto di Sammezzano.

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    CASTELLO SAMMEZZANO

    Castello

    Il Castello e' meraviglioso ed e' raggiungibile a piedi dopo pochi minuti nel bosco. E' ancora in fase di restauro ma la sua architettura fa rimanere a bocca aperta, gli interni sono arabeggianti, e i suoi colori incredibili. In pochi lo conoscono.

Pizza at its best (75 km)

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    LA PERGOLA

    Pizzeria

    Questa pizza e' incredibile. Situata in un piccolo borgo, sperso nelle Colline Toscane gode di un terrazzo con la vista sull'infinito. Anche il viaggio per arrivarci tocca la città di volterra, che non può essere dimenticata.

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    LO SPELA

    Pizzeria

    Lo Spela ha una fama grandiosa, la location é meno interessante rispetto alla Pergola, ma la pizza non manca di stupire. non lontana dalla zona del mall, La Pergola prepara pizza gurmet.